Planet

Beschaffungslogistik

Reportage

Effizienz frisch aufgebrüht

18. August 2023

Seit 2022 sind wir Logistikpartner des Kaffeeautomatenherstellers Thermoplan. Gemeinsam mit diesem haben wir eine intelligente Beschaffungslogistik aufgegleist – eine Art nachhaltiges Lieferantenmanagement. Damit unterstützen wir Thermoplan in seinen ambitionierten Nachhaltigkeitszielen, sorgen für nachweislich weniger CO2-Emissionen und hocheffiziente Logistikprozesse – von Familienunternehmen zu Familienunternehmen.

::Über Thermoplan

Thermoplan entwickelt und produziert Kaffeevollautomaten in höchster Schweizer Qualität für den professionellen Gebrauch in Gastronomie und Gewerbe. Das Familienunternehmen ist global tätig und beliefert Kunden in 80 Ländern. Am Schweizer Hauptsitz in Weggis (Kanton Luzern) sind über 500 Mitarbeitende tätig. Weltweit gehören über 200 zertifizierte Vertriebs- und Servicepart-ner zum Thermoplan Netzwerk.

thermoplan.ch

Genuss mit Verstand

Was unterscheidet einen guten Kaffee von einem Exzellenten? Die Bohnenart, der Anbau, die Röstung – bestimmt. Der Mahlgrad, der Kalkgehalt und die Wärme des Brühwassers – sicher. Das Lächeln des Baristas – unbestritten. Die Kaffeemaschine, die das Getränk produziert – mehr als alles andere. Exquisiten Kaffee zu geniessen ist ein Privileg, das Menschen zusammenbringt und einmalige Momente schafft. Dass dieser Luxus auch nachfolgenden Generationen möglich ist und dass dabei Arbeitsplätze in der Schweiz erhalten bleiben, das will das Schweizer Innovationsunternehmen Thermoplan. Mit der Fertigung hochklassiger Kaffeevollautomaten. Mit einem achtsamen Umgang mit Menschen und Umwelt. Und mit einer zukunftsgerichteten Vision von Beschaffung und Lieferkette.

Nachhaltigkeit als Bekenntnis

Das Luzerner Familienunternehmen hat sich ein Nachhaltigkeitsziel gesetzt. Bis 2050 will es Netto-Null auf der gesamten Wertschöpfungskette erreichen. Zu diesem Anspruch gehört ein klarer Fokus auf langjährige regionale Lieferantenpartnerschaften und eine nachhaltige Beschaffung. Hier kommen wir von Planzer ins Spiel. Gemeinsam mit Thermoplan haben wir ein cleveres Beschaffungslogistikkonzept erarbeitet und setzen dieses seit 2022 in die Tat um.

Im Zeichen der Glokalisierung

Thermoplan-Kaffeemaschinen sind rund um den Erdball beliebt. Sie werden im Werk in Weggis aus hunderten Einzelteilen gefertigt. Vier Fünftel der verbauten Komponenten stammen aus Fertigungsbetrieben in der Schweiz. Als neuer Logistikpartner von Thermoplan holen wir bei rund 25 Lieferanten in der ganzen Schweiz Komponenten für die Kaffeevollautomatenmontage ab und transportieren sie zur nächstgelegenen Umschlagsplattform mit Bahnanschluss. Ab dort erreichen die Güter über die Schiene per Nachtsprung unser Bahncenter in Seewen. Dort werden sie umgeschlagen, gebündelt und anschliessend pünktlich an Thermoplan ausgeliefert, just in time. Dank der regionalen Nähe verkürzen sich die Distanzen, was die Reaktionsgeschwindigkeit aller Involvierten erhöht.

Fakten halten Wort

Durch die effiziente Bündelungsmöglichkeiten der Warenströme in unserem Bahnnetzwerk vermeiden wir teure und CO2-intensive Leerkilometer. Die zurückgelegte Wegstrecke auf der Strasse ist pro Palette von 100 auf 50 Kilometer gesunken. Kombiniert mit der Teilverlagerung der Transporte von der Strasse auf die Schiene, erspart unser Logistikkonzept der Umwelt massive CO2-Emissionen. Mehr noch: Anstatt der rund 50 Anlieferungen von verschiedenen Lieferanten pro Woche, findet nur noch eine gebündelte Anlieferung mit einem voll ausgelasteten LKW ab Seewen pro Tag statt.

Durch die Reduktion der Anlieferfrequenzen bei Thermoplan in Weggis senkt sich der Personal- und administrative Aufwand für die Abfertigung bei Thermoplan und beruhigt des Weiteren den Verkehrsfluss in Weggis durch weniger LKW auf der Strasse.

Gewinnbringende Dreiecksbeziehung

Die Verantwortlichen von Thermoplan und die Komponentenlieferanten erfassen Transportaufträge rund um die Uhr direkt über unser webbasiertes Kundenportal. Die Aufträge können von Thermoplan online nachverfolgt werden. Zum Beispiel hat Thermoplan für die gesamte Transport- und Lagerlogistik nur eine zentrale Ansprechperson. Für das Planzer-Fahrpersonal entstehen weniger Staus und Wartezeiten und die Zulieferfirmen von Thermoplan sind von aufwendigen Logistikaufgaben befreit.

Zur Bewirtschaftung der Aufträge können die Lieferanten von Thermoplan in unserem webbasierten Kundenportal Ihre Aufträge selbst erfassen und die Ware auszeichnen. Nach der Erfassung der Transportaufträge erfolgt der Startschuss des Transportprozesses mit der Abholung beim Lieferanten. Thermoplan kann anschliessend durch eine ausgeklügelte Berechtigungslogik in unserem Kundenportal die Aufträge konsolidiert und diese transparent bis zum Eintreffen der Ware an der Rampe in Weggis nachverfolgen.

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