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Marc Heumann, Responsable Gestion de la qualité, Planzer

planzer.ch/qualité

Interview

Questions posées à la gestion de la qualité Planzer (GQP)

9 octobre 2026

La qualité ne se mesure pas uniquement lorsqu’un problème survient, elle se manifeste avant tout lorsque tout fonctionne parfaitement. Chez Planzer, cela repose sur la gestion de la qualité Planzer (GQP): un système développé au fil des ans qui vérifie les processus, initie des améliorations et veille à ce que la qualité soit une réalité au quotidien. Marc Heumann, responsable de la GQP, explique en quoi consiste ce système dans une interview.

Marc Heumann, Responsable Gestion de la qualité, Planzer

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// Planzer: Marc, que signifie pour toi, personnellement, la qualité dans l’environnement commercial?
Marc: Pour moi, la qualité est garantie lorsque les exigences et les attentes des parties prenantes internes et externes sont comprises et satisfaites de manière fiable. Cela améliore continuellement les processus et crée une confiance durable. La qualité n’est donc pas statique, elle évolue en permanence. C’est en quelque sorte l’art de s’améliorer sans cesse.
// Selon toi, de quoi une entreprise a-t-elle besoin pour être en mesure d’offrir de la qualité?
De beaucoup de choses, mais surtout d’une: la qualité ne doit pas seulement être imposée, elle doit être également incarnée.
// L’abréviation GQP est peu connue en dehors de Planzer. Qu’est-ce qui se cache derrière?
GQP désigne un système interne de gestion de la qualité que nous avons développé et affiné au cours des dernières décennies. Nous répondons à toutes les exigences des normes de qualité courantes telles que la norme ISO 9001 et autres. Mais dans la plupart des cas, nous allons bien au-delà.
// Combien de personnes travaillent dans ton équipe?
Au siège de Dietikon, nous sommes trois personnes qui s’occupent exclusivement de la GQP. S’y ajoutent 20 responsables qualité sur les sites aux exigences de qualité plus strictes, notamment dans les domaines de l’agroalimentaire, des produits pharmaceutiques ou des marchandises dangereuses. Ces collègues travaillent avec nous au sein d’une organisation matricielle.
// Que faites-vous concrètement au sein de l’équipe GQP?
Nous définissons des directives et des normes pour nos processus. Nous suivons leur mise en œuvre et la contrôlons dans le cadre d’audits internes. Lorsque des audits externes sont prévus, nous aidons les sites à les passer avec succès. Nous soutenons tous les domaines spécialisés dans l’amélioration constante de la qualité. En outre, nous établissons des Management Reviews et des rapports sur la qualité. Nous veillons à ce que la documentation GQP soit conforme aux règles et exhaustive. Enfin, la gestion des risques et du changement relève également de notre responsabilité.
// Tu as parlé d’ISO 9001 et d’audits. La GQP fait-elle également l’objet d’audits?
Oui, très souvent même. Nous sommes soumis à environ 75 audits externes par an, menés par la clientèle, les autorités et des organismes de certification.
// Dans quels domaines la qualité et la durabilité vont-elles de pair, et dans quels domaines n’est-ce pas le cas?
La qualité et la durabilité présentent de nombreux parallèles et poursuivent des objectifs similaires. L’équipe de durabilité et la nôtre veillons à respecter les normes de qualité, environnementales et sociales définies par notre clientèle et le groupe Planzer. Pour ce faire, nous devons toutes deux nous conformer aux exigences réglementaires des lois, des directives et des normes ainsi que rendre compte de nos performances. Tant dans le domaine de la qualité que dans celui de la durabilité, il s’agit d’identifier les risques à un stade précoce, de réduire leurs effets ou de les prévenir complètement. Pour ce faire, nous nous efforçons d’éviter les erreurs et de nous améliorer en permanence. En d’autres termes, la qualité et la durabilité visent une gestion aussi efficace que possible du temps et des ressources.
Marc Heumann, Responsable Gestion de la qualité, groupe Planzer

«Nous ne nous considérons pas comme une police de la qualité, mais plutôt comme des coachs. Nous initions des améliorations et les mettons en œuvre.»

Marc Heumann, Responsable GQP

Rôle du service de gestion de la qualité de Planzer (GQP) et son importance pour les clients

// Quel est le rôle de la GQP au sein de Planzer? Conseil, instance de contrôle ou moteur du changement?
Dans le meilleur des cas, les trois. En tant que conseil, nous soutenons les domaines spécialisés et les filiales pour toutes les questions relatives aux processus, réglementations, audits et améliorations. Cette mission comprend également des actions de sensibilisation et de formation. En tant qu’instance de contrôle, nous veillons à ce que les exigences soient respectées. Pour ce faire, nous réalisons des audits internes sur une quarantaine de sites. Nous ne nous considérons toutefois pas comme une police de la qualité, mais plutôt comme des coachs. Ce qui nous amène au troisième rôle. Nous initions des améliorations et les mettons en œuvre.
// Quels défis perçois-tu actuellement dans le champ de tension entre qualité, rentabilité et durabilité?
Ce champ de tension présente plusieurs facettes. D’une part, il y a les exigences réglementaires croissantes, que nous devons prouver et documenter. D’autre part, on observe une forte dynamique de changement, tant de la part de la clientèle que du côté de la réglementation. En outre, comme tous les acteurs économiques, le groupe Planzer est soumis à une énorme pression en termes de coûts et d’efficacité, qui se manifeste surtout dans les affaires courantes. Et je vois le dernier aspect de ce champ de tension au niveau du personnel. Ce n’est qu’en l’impliquant que la qualité et la durabilité ont une chance de s’imposer. Le rôle d’exemple des supérieures et supérieurs hiérarchiques ainsi que de la direction joue ici un rôle important.
Marc Heumann, Responsable Gestion de la qualité, groupe Planzer

«La qualité ne doit pas seulement être imposée, elle doit être également incarnée.»

Marc Heumann, Responsable GQP
// Dans quelle mesure?
Nous ne pouvons exiger de nos collègues des comportements durables et un sens de la qualité que si les échelons supérieurs donnent l’exemple. C’est la hiérarchie qui transmet cette culture du haut vers le bas. Parallèlement, au sein de la GQP, nous sensibilisons et formons directement les collaboratrices et collaborateurs.
// Pourquoi la sensibilisation et la formation sont-elles importantes selon toi?
Parce que pour mettre en application la qualité, il faut d’abord la comprendre. Il est important de savoir ce que la qualité apporte, à soi-même comme à l’entreprise. À tous les niveaux, du simple collègue à la direction générale, la raison pour laquelle nous avons besoin de qualité au sein de notre entreprise doit être claire.
// Explique-nous la donc ici en quelques phrases.
(Rires). Je vais essayer. La qualité est notre capacité à rester à la pointe du marché et de la clientèle. Compte tenu de l’interchangeabilité de nos prestations, c’est la qualité qui nous permet de nous démarquer de la concurrence. La qualité fait partie de l’ADN de notre entreprise familiale. Nous ne recherchons pas une maximisation rapide des profits, mais une gestion durable à long terme. Enfin, la qualité est une obligation réglementaire que nous devons remplir pour nous comme pour notre clientèle. Si nous y parvenons, cette dernière sera satisfaite, ce qui se traduira par des relations solides avec elle. Ce sont ces relations de confiance qui permettent à notre entreprise de résister à la crise, d’être prête pour l’avenir et capable d’innover.
// Peux-tu donner un ou deux exemples concrets d’améliorations dans l’entreprise à titre d’illustration?
Les températures élevées de cet été 2026 nous ont mis à rude épreuve dans le domaine de la logistique d’entreposage. En collaboration avec les sites, nous avons surveillé quotidiennement, parfois plusieurs fois par jour, les températures dans les locaux de stockage et de transbordement. En collaboration avec la logistique et la technique, nous avons défini des mesures pour garantir les températures requises. Ce n’est qu’ainsi que nous avons pu garantir la qualité des produits entreposés. En 2024, nous avons mis en place notre système de gestion des risques et des inspections. Il établit des directives numériques dans divers départements et les documente. Cela nous permet de confier de manière ciblée aux spécialistes responsables les contrôles liés à la qualité et à la conformité légale. Depuis l’introduction de ce système, nous avons pu améliorer considérablement la qualité et la responsabilité individuelle dans tous les domaines, tout en respectant la loi.
// Qui ou qu’est-ce qui est le plus grand ennemi de la qualité?
Le rythme effréné des activités quotidiennes. Lorsque tout doit aller vite, il arrive que l’une ou l’autre exigence de qualité passe à la trappe.
Marc Heumann, Responsable Gestion de la qualité, groupe Planzer

«Si la GQP fonctionne, la clientèle le remarque justement en ne remarquant rien.»

Marc Heumann, Responsable GQP
// La clientèle remarque-t-elle au moins que derrière un service de Planzer se cache la GQP?
Tout à fait, mais plutôt de manière indirecte. Une cliente ou un client a surtout tendance à remarquer quand la machine se grippe. Notre but est que tout fonctionne de manière fluide. Si la GQP fonctionne, la clientèle le remarque justement en ne remarquant rien.
// La GQP serait-elle un critère dans l’acquisition de nouvelle clientèle?
Bien sûr. La plupart du temps, il suffit d’indiquer à une nouvelle cliente ou un nouveau client pour qui d’autre nous travaillons. Si ce n’est pas le cas, nous lui fournissons tous les indicateurs de qualité souhaités.
// En parlant d’indicateurs de qualité, quel est leur rôle?
Ils sont extrêmement importants. Ils nous aident à identifier les tendances et à les optimiser avant même que la situation ne se détériore. D’une part, nous recensons des indicateurs spécifiques à la qualité, tels que les écarts par rapport aux processus standardisés. D’autre part, chaque département analyse les indicateurs relatifs à son activité principale et les utilise également pour la détection précoce et la mesure de la qualité.
// Dans quelle mesure la GQP a-t-elle recours aux nouvelles technologies?
Nous avons le Planzer Digital Hub, ou PDH en abrégé. Il s’agit d’une application numérique en ligne dédiée à la gestion des documents, des risques, des exigences et des tâches. Nous évaluons actuellement dans quelle mesure nous pouvons utiliser l’intelligence artificielle. Nous y voyons un grand potentiel pour l’analyse et l’évaluation des indicateurs clés et pour le remplissage des questionnaires clients relatifs à la GQP.

Notre exigence de qualité se reflète notamment dans la logistique d’entreposage

Vous trouverez plus de détails et d’informations sur notre logistique d’entrepôt dans un article de blog dédié.

// Si nous nous retrouvons dans 10 ans pour une nouvelle interview, de quoi parlerons-nous encore et qu’est-ce qui fera partie du passé?
Je suis sûr que nous parlerons de tout ce dont nous avons parlé aujourd’hui. La qualité existera toujours dans dix ans. Il en va de même pour les lois, les exigences de la clientèle et la pression en matière d’efficacité. La qualité est un concept qui évolue et doit être en phase avec son époque. C’est ce à quoi nous veillons au sein de la GQP.
// Marc, merci pour cet entretien.

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