L’aroma dell’efficienza
Dal 2022 siamo partner logistico di Thermoplan, produttore di macchine da caffè, insieme a cui abbiamo creato una logistica di approvvigionamento intelligente, quasi una sorta di gestione sostenibile dei fornitori. In questo modo supportiamo Thermoplan nei suoi ambiziosi obiettivi di sostenibilità e garantiamo una chiara riduzione delle emissioni di CO2 e processi logistici ad alta efficienza nell’ambito di un rapporto tra due aziende a conduzione familiare.
Thermoplan sviluppa e produce macchine da caffè completamente automatiche della massima qua-lità svizzera per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio. Questa azienda a conduzione familiare è attiva in tutto il mondo e rifornisce clienti in 80 Paesi. Sono oltre 500 i collaboratori pre-senti nella sede principale di Weggis (Cantone di Lucerna) e oltre 200 i partner commerciali e di ser-vizio certificati che fanno parte della rete Thermoplan a livello globale.
Un sapore ricco di ingegno
Qual è la differenza tra un buon caffè e un caffè eccellente? La tipologia di chicchi, la coltivazione e la tostatura sono sicuramente fattori importanti, così come il grado di macinatura, la quantità di calcare e la temperatura dell’acqua. Anche la cordialità del barista ricopre un ruolo importante, ma l’elemento più importante è uno: la macchina che lo prepara. Sorseggiare un caffè squisito è un privilegio che unisce le persone e crea momenti unici. L’obiettivo dell’innovativa azienda svizzera Thermoplan è che anche le generazioni future possano godere di questo lusso e che i posti di lavoro in Svizzera siano salvaguardati, il tutto mediante la produzione di macchine da caffè completamente automatiche di alta qualità, un occhio di riguardo verso le persone e l’ambiente e una visione lungimirante dell’approvvigionamento e della catena di fornitura.
L’impegno per la sostenibilità
L’azienda a conduzione familiare di Lucerna ha fissato un obiettivo in materia di sostenibilità, puntando a raggiungere le zero emissioni nette lungo l’intera catena del valore entro il 2050. A tale scopo si concentra in particolare sulle partnership pluriennali con fornitori regionali e sulla sostenibilità dell’approvvigionamento. E qui entriamo in gioco noi di Planzer. Abbiamo sviluppato insieme a Thermoplan una soluzione intelligente per la logistica di approvvigionamento, che adottiamo dal 2022.
Nel segno della glocalizzazione
Le macchine da caffè di Thermoplan sono apprezzate in tutto il mondo e vengono realizzate assemblando centinaia di componenti nello stabilimento di Weggis. Quattro quinti di questi componenti provengono da aziende manifatturiere svizzere. In qualità di nuovo partner logistico di Thermoplan, preleviamo componenti per l’assemblaggio di macchine da caffè completamente automatiche da circa 25 fornitori in tutta la Svizzera e li trasportiamo alla piattaforma di smistamento più vicina con un collegamento ferroviario. Da qui la merce raggiunge il nostro centro ferroviario di Seewen con il trasporto notturno, per poi essere trasbordata, raggruppata e consegnata a Thermoplan puntualmente, just in time. Grazie alla prossimità regionale, le distanze sono più brevi, il che aumenta la velocità di reazione di tutti i soggetti coinvolti.
I fatti parlano da soli
Grazie all’efficienza del raggruppamento dei flussi di merci nella nostra rete ferroviaria evitiamo di percorrere chilometri a vuoto, che comportano maggiori costi ed emissioni di CO2. La distanza su strada è scesa da 100 a 50 chilometri per pallet. Insieme al trasferimento parziale dei trasporti dalla strada alla rotaia la nostra soluzione di logistica consente di ridurre le massicce emissioni di CO2, che costituiscono un danno per l’ambiente. E non è tutto: invece di effettuare circa 50 consegne settimanali da fornitori diversi, effettuiamo una consegna unica al giorno da Seewen con un camion a pieno carico.
La riduzione delle frequenze di consegna presso Thermoplan a Weggis riduce i costi amministrativi e di gestione del personale per le spedizioni all’interno di Thermoplan e contemporaneamente anche il flusso di traffico in direzione di Weggis grazie a una minore presenza di camion sulla strada.
Un triangolo di successo
I responsabili di Thermoplan e i fornitori di componenti registrano gli ordini di trasporto 24 ore su 24 direttamente tramite il nostro portale clienti online. Thermoplan può tracciare gli ordini online, rivolgendosi a un solo referente centrale per l’intera logistica di trasporto e magazzino. In questo modo si riducono ingorghi e tempi di attesa per il personale di guida di Planzer e le aziende fornitrici di Thermoplan non devono più svolgere complesse attività logistiche.
I fornitori di Thermoplan possono gestire gli ordini registrandoli autonomamente nel nostro portale clienti online ed etichettare la merce. La registrazione degli ordini di trasporto dà inizio al processo di trasporto con il ritiro presso il fornitore. Thermoplan può quindi utilizzare una sofisticata logica di autorizzazione per consolidare gli ordini nel nostro portale clienti e seguirli in modo trasparente fino all’arrivo della merce alla rampa di carico a Weggis.
